Af Lilli Snekmose og Susanne Seested

Kaspar Krogh, Kvægfagdyrlæge, Videncentret for Landbrug, Kvæg har indtryk af, at der florerer en del historier om fugle som årsag til salmonellasmitte i kvægbesætninger.

Han understreger, at der ikke findes eksempler på, at fugle direkte har ført til overførsel af smitte med salmonella i kvægbesætninger i Danmark.

I de kvægbesætninger, hvor landmænd har haft mistanke om salmonellasmitte via fugle, og hvor man har vendt hver en sten i problematikken, har det vist sig, at der har været andre mere sandsynlige forklaringer på den opståede smitte end den, der kan tilskrives fugle i stalden, siger Kaspar Krogh .

Selvom både landmænd og vi som rådgivere finder, at et drikkekar kan være æstetisk ulækkert pga. fugleekskrementer, minder Kaspar Krogh om, at antallet af salmonellabakterier i afføring fra en fugl er meget lavt til sammenligning med bakterieforekomsten i kvæggødning.

Så konklusionen er: Stære i kostalden er et irritationsmoment, men risikoen for at overføre salmonella med fugle er lille.

Det er primært smittevejen via kvæggødning, der er årsag til salmonella i kvægbesætninger.